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没有一只兔子能活着离开自贡之鲜椒兔儿

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老袁的美食美酒vlog

抓住最后的尾巴，天气马上要热起来了，领导要开始一年一度的减肥，麻辣味型的菜以后要少做了。话不多说，鲜椒兔走起来。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
兔子 一只（两斤左右的差不多，不要买大，大的兔肉老）
、
仔姜 适量
、
二荆条 适量
、
老姜 适量
、
大蒜 适量
、
泡辣椒 适量
、
小米辣 适量
、
山奈 2个
、
豆瓣 1勺
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
花椒 适量
、
猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

过油是兔肉滑嫩的关键，选择兔子不要太大，两三斤最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-01

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