脆嫩清爽素炒油麦菜
浏览 15.3万 · 收藏 4310
将做法保存到手机
喜欢略带清苦味道的油麦菜。刚刚采摘的油麦菜可以凉拌，采摘时间比较久的菜，最好清炒，免去食品安全的担忧。 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油麦菜用流水冲洗，摘洗干净，揪成适当长度。
-
步骤2/4
点击查看大图
温油放蒜末和干辣椒翻炒，然后放入油麦菜翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
当菜叶塌软，放入一丢丢糖和适量食盐，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛岀。
小贴士
1油麦菜一定要用流水冲洗。
2辣椒和蒜末是提香增味的佐料，不喜欢可以省略。
3炒油麦菜放一丢丢白糖，非常提鲜，还可以减少清苦味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-01
换个做法
素炒油麦菜的其他做法
素炒油麦菜的相关分类
素炒油麦菜的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42508274人看过 -
土豆炖牛肉
21552218人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1078817人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14087313人看过 -
干锅菜花
1571353人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1856768人看过 -
#硬核菜谱制作人#清炒油麦菜
1727119人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
136291人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
188877人看过 -
最爱的红烧鸡块
8884336人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
875425人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5509907人看过
