脆嫩清爽素炒油麦菜
浏览 152162 · 收藏 4309
将做法保存到手机
喜欢略带清苦味道的油麦菜。刚刚采摘的油麦菜可以凉拌，采摘时间比较久的菜，最好清炒，免去食品安全的担忧。 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油麦菜用流水冲洗，摘洗干净，揪成适当长度。
-
步骤2/4
点击查看大图
温油放蒜末和干辣椒翻炒，然后放入油麦菜翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
当菜叶塌软，放入一丢丢糖和适量食盐，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛岀。
小贴士
1油麦菜一定要用流水冲洗。
2辣椒和蒜末是提香增味的佐料，不喜欢可以省略。
3炒油麦菜放一丢丢白糖，非常提鲜，还可以减少清苦味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-01
换个做法
素炒油麦菜的其他做法
素炒油麦菜的相关分类
素炒油麦菜的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16517918人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
536487人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
673722人看过 -
冬日温补-萝卜炖排骨
2011184人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3114537人看过 -
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
241003人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
365645人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4740847人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3670217人看过 -
茄子炒西红柿
1472394人看过 -
白菜炒粉条
132135人看过 -
土豆炖牛肉
21515767人看过
