足球翻糖蛋糕
可可爱爱的足球小蛋糕,用模具直接做出来就很受小朋友喜欢了,再用翻糖装饰一下,就更像足球了,小朋友超级开心!
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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将鸡蛋磕入厨师机桶中
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步骤3/13
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加入细砂糖,启动3档混合均匀
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步骤4/13
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倒入椰奶再次用3档混合均匀
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步骤5/13
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将泡打粉和低筋面粉过筛
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步骤6/13
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将面粉倒入厨师机桶中,混合均匀成为面糊
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步骤7/13
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加入蜂蜜
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步骤8/13
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加入隔水融化的黄油,4档混合均匀
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步骤9/13
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盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时后拿出来回温
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步骤10/13
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回温后粉面糊装入裱花袋中,挤入模具,正好是12个得份量
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步骤11/13
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烤箱中层上下火,170℃,烘烤25分钟左右熟透即可
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步骤12/13
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将翻糖皮擀成薄片,在模具中压出纹路,为了方便脱模,可以在模具表面抹点白油
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最后一步
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将蛋糕底部切平,小心裹上翻糖皮,用可食用黑色色素笔涂上黑色就好啦!家里小朋友太小,不能吃翻糖,所以我只做了三个
烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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