零失败的可可玛格丽特
入门级的玛格丽特,酥脆可口,用海氏i7风炉烤箱,大大提高烘焙的成功率。
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步骤1/11
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黄油软化,加入白砂糖。
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步骤2/11
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打发到颜色变白,蓬松柔软。
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步骤3/11
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熟蛋黄过筛,加入黄中拌匀。
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步骤4/11
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玉米淀粉、可可粉、低筋粉筛入黄油中。
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步骤5/11
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用刮刀拌匀。
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步骤6/11
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用手揉成团。
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步骤7/11
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分成10克一个的小面团,搓圆。
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步骤8/11
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中间按个小坑。
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步骤9/11
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海氏i7烤箱预热175度,烘焙15分钟。
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步骤10/11
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用余温再焖一会儿,使其更酥脆。
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最后一步
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棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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