蒜香排骨
微辣,蒜香浓郁、质嫩味美、咸香适口
-
步骤1/10
点击查看大图
1、准备好材料。
-
步骤2/10
2、排骨切小块后用清水浸泡15分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
3、洗净血水。
-
步骤4/10
点击查看大图
4、排骨用厨房纸吸干水分。依次放入盐、料酒、味精、生抽、抓均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
5、放油,最后加生粉,抓匀,腌制10-15分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
6、锅中油烧5-6成熟,把排骨下入锅中。(不粘锅做出来没那么香)
-
步骤7/10
点击查看大图
7、小火慢慢炸,炸至两面金黄。
-
步骤8/10
8、放姜蒜、小米椒,炒出香味。(排骨可捞出滤油备用,留底油,放配料)
-
步骤9/10
点击查看大图
9、翻炒均匀,放入紫苏、葱段。最后放生抽,蒜香浓郁关火盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
10、蒜香浓郁。质嫩味美。
1、腌制排骨时间可根据排骨量的多少而定。
2、个人感觉不沾锅炸出来没那么香。
3、炒时不要把干辣椒炒糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
蒜香排骨的其他做法
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
#米饭最强CP#香辣小炒牛肉
417350人看过 -
蒜蓉龙虾尾
612477人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1032617人看过 -
家常蒜蓉小龙虾尾
49988人看过 -
深陷于这场芝士与排骨的热恋——芝士排骨【微体兔菜谱】
391166人看过 -
超治愈的韩式拉丝芝士排骨
867077人看过 -
蒜香排骨
3357491人看过 -
春饼制作
127573人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1841347人看过 -
外酥里嫩❗️好吃到舔手指的椒盐排骨㊙️
838407人看过 -
胡萝卜丝炒牛肉
176360人看过 -
鲍鱼杏鲍菇
306968人看过