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深陷于这场芝士与排骨的热恋——芝士排骨【微体兔菜谱】

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躲过了春节、元宵节，万万没想到还有一个情人节，看来这次钱包是要大出血了。想要打动你的另一半，除了昂贵的礼物你还可以准备满含爱意的美食大餐啊！绝对让你加分不少哦~

食材清单加入采购清单

猪肋排 250g

、

苹果半个

、

洋葱半个

、

蒜 4瓣

、

马苏里拉芝士 1小碗

、

韩式辣椒酱 2勺

、

蜂蜜 2勺

、

生抽 1勺

、

白醋 1勺

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
苹果、洋葱切块后放入料理机中。
步骤2/9 点击查看大图
加入蒜瓣、韩式辣椒酱 2勺、蜂蜜 2勺、生抽 1勺、白醋 1勺、香油少许打碎。
步骤3/9 点击查看大图
倒出腌料，放入排骨抓匀，盖上保鲜膜进冰箱腌制1小时以上入味。
步骤4/9 点击查看大图
锅内倒油烧热后，将腌好的排骨放入锅中，两面各煎约3分钟至表面金黄。
步骤5/9 点击查看大图
倒入没过排骨一大半的水，盖上锅盖中火焖10分钟。
步骤6/9 点击查看大图
大火烧开后加入腌料收汁。
步骤7/9 点击查看大图
烤盘铺锡纸，在一边码上排骨，另一半放上满满芝士。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热后上下火200℃烤制10分钟至芝士完全融化。
最后一步点击查看大图
拿起一块排骨裹上芝士，韩式甜辣风味和浓浓芝士香，这个情人节和你的那个他/她享受一场芝士和排骨的热恋吧！

小贴士

1、推荐使用马苏里拉芝士，能达到拉丝的效果。 2、代替烤箱放入微波炉中加热也是可以的。 3、酱料还可以用来腌虾、鸡翅、肉，味道都很棒哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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