免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃!
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步骤1/6
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牛奶煮开,加入白凉粉搅拌,融化后煮开关火,加入蓝莓果酱拌匀。
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步骤2/6
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倒入模具,冷藏凝固后切割出5块正方形备用。
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步骤3/6
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吉利丁用冷水泡软备用,酸奶中加入吉利丁,小火加热融化后稍降温。
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步骤4/6
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淡奶油加入细砂糖搅打至浓稠流动状态,酸奶糊和打发的淡奶油分次拌匀成浓稠状态,装入裱花袋。
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步骤5/6
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雪媚娘皮放入雪媚娘模,挤入少许慕斯糊,放入蓝莓奶冻,再挤入适量慕斯糊,收口后冷冻成型。
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最后一步
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取出后顶部挤上奶油,装饰水果和胡椒木叶。
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发布于 2021-05-31
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