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虾油白菜焖豆腐的做法

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虾油白菜焖豆腐

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【5-342】这是一个虾头略油吃不动了焖锅豆腐取虾味儿吧的故事……好鲜好烫嘴… ----- 2021.05.30

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜八九片

、

冻豆腐可换

、

木耳一小把

、

葱可选

、

蒜油

、

虾头炸

、

生抽一咕嘟

、

胡椒粉可

、

盐选

、

虾油可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
掰几片白菜收拾干净，先把菜帮子分出来切块扔锅里
步骤2/8 点击查看大图
扔上些昨天菜谱【酥炸虾头葱蒜油】里的虾头虾壳带皮蒜，懒得炸虾油么得副产品就扔几只鲜虾试试叭
步骤3/8 点击查看大图
海米虾干估计也挺好，再撒上把提前泡透收拾干净的黑木耳，根据锅锅出息程度加水
步骤4/8 点击查看大图
切上一小块冻豆腐，新鲜豆腐油豆腐啥的也都行，盖上盖子中火咕嘟它五六分钟
步骤5/8 点击查看大图
开盖撕上剩下的白菜叶，顺手淋咕嘟酱油进去调调咸淡和颜色
步骤6/8 点击查看大图
温柔拌匀揪片菜尝尝小心烫，看情况补盐点油撒胡椒顺手把不能吃的带皮炸蒜往外挑一挑
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度味道都合适了关火扔把小葱叶，随便拌两下找盘往外挪习惯性瞅两眼等豆腐不烫了再往嘴里搁
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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