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樱花曲奇饼干｜空气炸锅版

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 50克

、

金龙鱼低粉面粉 100克

、

零卡糖 30克

、

淡奶油 15克

、

红曲粉 1克

、

樱花曲奇模具 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备好所需材料。
步骤2/16 点击查看大图
黄油软化后加入零卡糖翻拌一下。
步骤3/16 点击查看大图
用打蛋器低速打发到体积膨大发白后加入淡奶油。
步骤4/16 点击查看大图
继续低速打发到淡奶油完全被吸收为止。
步骤5/16 点击查看大图
加入过筛的金龙鱼低筋面粉和红曲粉。
步骤6/16 点击查看大图
翻拌均匀成粉色的面团。
步骤7/16 点击查看大图
分成10克一个的小面团。
步骤8/16 点击查看大图
将面团沾点低粉，放入樱花模具中，用力压紧。
步骤9/16 点击查看大图
用手脱模放上烤垫上。
步骤10/16 点击查看大图
压好的饼胚依次放到烤篮里，180度烤15分钟。
步骤11/16 点击查看大图
烤好的样子，第一次使用颜色稍微有点上色。
步骤12/16 点击查看大图
也可以用烤箱烤，烤箱提前预热10分钟，150度烤20分钟。
步骤13/16 点击查看大图
放烤架上放凉。
步骤14/16 点击查看大图
成品展示1
步骤15/16 点击查看大图
成品展示2
最后一步点击查看大图
成品展示3

小贴士

vx+管理员：chengwei1- 加入金龙鱼官方烘焙社群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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