士力架花生巧克力司康
司康里有温暖的家常,醇厚的平实,自由的洒脱,以及,静好的时光。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
这个量可以做出7-8个圆形模具切割的司康。
-
步骤2/19
点击查看大图
士力架巧克力切成小块,放一勺奶粉(或面粉)拌匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
这样士力架巧克力不容易粘在一起。
-
步骤4/19
点击查看大图
配方中所有的粉类混合(中筋面粉、泡打粉、盐、糖),拌匀。
-
步骤5/19
点击查看大图
加入发酵黄油。
-
步骤6/19
点击查看大图
用手搓成粗砂状。
-
步骤7/19
点击查看大图
加入士力架巧克力,混匀。
-
步骤8/19
点击查看大图
加入全蛋液和牛奶。
-
步骤9/19
点击查看大图
混匀成面团。
-
步骤10/19
点击查看大图
操作台面上撒少许手粉,将面团整形为圆饼状,不太均匀也没关系。
-
步骤11/19
点击查看大图
利用刮板将面饼对折,轻轻按平。
-
步骤12/19
点击查看大图
再次对折,再轻轻按平,这样的方式一共对折5次。
-
步骤13/19
点击查看大图
经过对折5次的面团整形成合适的形状,用5-6厘米直径的慕斯圈切割成一个个圆形,码入烤盘。
-
步骤14/19
点击查看大图
压模剩余的面团以水平的方向向中心收拢,这样不会破坏司康的层次。收拢的面团略微整形后还有机会再次压出刚才的形状。
-
步骤15/19
点击查看大图
这次一共压出了7个圆形司康。
-
步骤16/19
点击查看大图
司康表面刷一层全蛋液。
-
步骤17/19
点击查看大图
再放上一块士力架巧克力装饰。
-
步骤18/19
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火200度烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
搭配茶或咖啡,吃的时候可以抹奶油酱。如果说司康本身的味道有些寡淡,那么不期而遇的士力架瞬间给司康的味道增色许多,十分惊艳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
士力架花生巧克力司康的其他做法
士力架花生巧克力司康的相关分类
士力架花生巧克力司康的相关推荐
-
简易版菠萝派
614273人看过 -
北海道戚风蛋糕,踏青野餐必备
33738人看过 -
妈妈的味道--酥软司康饼
2686628人看过 -
解锁汉堡里的牛肉饼
1543444人看过 -
#丘比小能手料理课堂#香葱火腿肉松包
57952人看过 -
超详细的牛肉饼汉堡,做一次吃一周,轻松搞定早餐
142750人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁片纸杯蛋糕
138590人看过 -
火腿肉松卷
7793人看过 -
古早味蛋糕,绵软细腻的相遇
74125人看过 -
江米条~休闲零食
1364020人看过 -
蔓越莓司康饼(酵母版)
196948人看过 -
红糖姜枣膏-红糖姜茶
171339人看过