米浆粑粑
时光流逝,每吃一口米浆粑粑,仿佛回到小时候,是多少人的回忆呀!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
200克大米加水泡4-6个小时。破壁机打成米浆,莫过大米水量就行,越细腻越好。放入2-3克酵母,2-3勺米酒,发酵一晚上!第二天加入白糖,喜欢甜的多加糖。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入鸡蛋2个,平底锅少许油,倒入适量米糊,这是刚倒下去的样子!
-
步骤3/5
点击查看大图
慢慢出现小孔,一定要用小火慢慢煎!不然会糊哦
-
步骤4/5
点击查看大图
表面没有稀面糊了,翻个面。这一面已经金黄了。
-
最后一步
点击查看大图
好了,完成。今天煎了3大个。我家平底锅20cm的。喜欢吃脆的可以放薄一点煎久一点。如果不喜欢吃鸡蛋味,也可以煎白米浆的,也是满满的米香味!
发酵的时刻一定要够,煎的时候没有稀米糊在翻面,不然会翻烂,全程小火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
米浆粑粑的相关分类
米浆粑粑的相关推荐
-
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
806490人看过 -
玉米面小饼
564052人看过 -
汽水粑粑
76253人看过 -
米浆葱香软饼
133246人看过 -
玉米浆饼
97632人看过 -
粑粑
132039人看过 -
酸辣炒凉粉
3498776人看过 -
酸汤肥牛
14909998人看过 -
米浆粑粑(酸浆粑粑)
172069人看过 -
蒸玉米烙玉米碎
226122人看过 -
#加油 卡塔尔#玉米粑粑
165104人看过 -
香辣过瘾,好吃到爆的水煮牛肉片
613499人看过