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鹌鹑蛋新吃法的做法

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鹌鹑蛋新吃法

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因为忙于工作，我好久都没有下厨了，昨天做了一道菜，没想到我的孩儿们都吃的很香。味道确实不错，特别下饭，所以分享我的粉丝们

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鹌鹑蛋 500g

、

豆干 2块

、

大辣椒 2个

、

白糖 1勺

、

盐 30克

、

生抽酱油 2勺

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来生的鹌鹑蛋冷水下锅煮10分钟
步骤2/5 点击查看大图
煮熟了冷却后剥皮去壳，然后把一个鹌鹑蛋切成两半，便于入味。
步骤3/5 点击查看大图
买这种豆干，两块差不多，切成薄片。
步骤4/5 点击查看大图
大葱和大辣椒切好备用。
最后一步点击查看大图
把鹌鹑蛋先炸一下，出锅。再和豆干，辣椒葱下锅翻炒，放入白糖，盐，生抽和炸好的鹌鹑蛋就可以起锅装盘即成。颜色不好看，但是味道确实下饭，老少皆宜，不信你试试看。不懂的可以留言，我一定会回复大家的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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