简单版糯米鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里烧油把腊肠炒一下放入香菇炒出香味、关火倒入煲好的糯米饭、放蚝油生抽盐调味搅拌均匀即可。这里的糯米饭是加了100克左右的大米进去的、所以没有那么软烂、减少糯性、喜欢软糯的可以不加大米、香菇最好用干香菇、那样泡出来的味道很香、家里只有8朵了全部放完、腊肠也只有4根全部放进去、腊肠也切成小丁。
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步骤2/4
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混合均匀后放在抄过水的荷叶上、包起来
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步骤3/4
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包好放入蒸屉上大火蒸20分钟左右
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最后一步
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加入了大米、糯米鸡没有那么粘牙、孩子也爱吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
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