一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包
手残党可以做 大家都知道大脸是手残党,所以,我最开始是打算先找一下经验,看看能不能成,因为视频太耗时,做不成心情会大打折扣的,所以做了随便拍一下图片,结果,结果哈,成了,哈哈哈,美了美了 咸香口,趁热吃巨好吃,反正我吃了3个,晚饭都不用吃了 材料 高粉170g,低粉80g,糖10g,酵母3g,海盐5g,黄油10g,水150g,黄油条5g一个7条
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步骤1/13
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除海盐,黄油放厨师机中,和面
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步骤2/13
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放入黄油,海盐,揉出手套膜
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步骤3/13
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分成60g一个面团,
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步骤4/13
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正好7个,滚圆,盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟
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步骤5/13
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全部搓成12厘米的水滴形状
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步骤6/13
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三分之一处往上擀,剩下的慢慢往下擀,大概25厘米长
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步骤7/13
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两边边抹黄油,上面放一条黄油,
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步骤8/13
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从上往下卷起来
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步骤9/13
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发酵30分钟,微弹就行
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步骤10/13
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表面喷水,上面放一丢丢海盐,上火200,下火190,22分钟
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步骤11/13
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超级赞
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步骤12/13
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一口气吃了3个
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最后一步
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完美
大脸嘚吧嘚
我这个有那么一丢丢欠火候,我觉着在烤一会,更好吃
这个是一次发酵的,做的超快
烤盘要大,要不然容易粘上
边边一定要抹软化的黄油,要不然容易没有纹路
发酵过了,也容易没有纹路
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
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