万能柠檬酱,入口即化,清新爽口
柠檬酱是把一个柠檬物尽其用,不管是汁还是皮屑,都发挥的刚刚好,酸甜可口,单吃也特别开胃
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步骤1/6
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鸡蛋,糖,柠檬汁放入平底锅
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步骤2/6
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加热搅拌至粘稠
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步骤3/6
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加入黄油,搅拌融化
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步骤4/6
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搅拌均匀,过筛
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步骤5/6
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加入柠檬皮屑,搅拌均匀
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最后一步
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保鲜膜贴面保存,冰箱冷藏凝固备用
柠檬酱要隔水加热,一定要搅拌,要不然就成蛋花了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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