柠檬鸡排
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今天分享一个简单,好吃的鸡排 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2片
、
生菜(鸡排配菜)
2片
、
黑胡椒粉
适量
、
料酒
4勺
、
蛋清
1个
、
大蒜
6瓣
、
番茄酱(鸡排配料)
适量
、
柠檬
1个
、
姜
1块
、
蜂蜜
2勺
、
蚝油
2勺
、
生抽
1勺
、
酱油
1勺
、
油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉洗净从中间片开,加入姜蒜切片,料酒蛋清,撒上黑胡椒粉抓匀
-
步骤2/4
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加入食用油,蚝油,酱油,生抽,蜂蜜和柠檬片继续抓匀(挤出柠檬汁)。盖上保鲜膜,冷藏腌制1小时
-
步骤3/4
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将腌制好的鸡排铺在网上,鸡排上铺上柠檬片。下面烤盘中铺一层锡纸(防止鸡排滴油)。入烤箱上下火220度,25分钟(中间将鸡排翻一次面)
-
最后一步
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盘中铺生菜,放上烤好的鸡排,淋上番茄酱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
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