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无油全素多彩菌汤的做法

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无油全素多彩菌汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

姬松茸适量

、

虫草花适量

、

羊肚菌适量

、

竹荪适量

、

香菇适量

、

茶树菇适量

、

红枣适量

、

味达美料酒 1勺

、

六月鲜轻盐牡蛎酱油适量

、

砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干货要温水泡发，茶树菇要泡久些
步骤2/8 点击查看大图
泡发后洗净，攥干
步骤3/8 点击查看大图
冷水下锅，大火煮沸
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒
步骤5/8 点击查看大图
加入轻盐酱油
步骤6/8 点击查看大图
转钟小火炖煮
步骤7/8 点击查看大图
大约炖煮半小时后加入红枣，继续炖煮菌汤要多炖一会，有的干菌不炖久点不好嚼炖久些，汤也会更入味
最后一步点击查看大图
也可以加些鸡肉一起炖欧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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