无油全素多彩菌汤
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步骤1/8
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干货要温水泡发,茶树菇要泡久些
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步骤2/8
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泡发后洗净,攥干
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步骤3/8
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冷水下锅,大火煮沸
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步骤4/8
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加入料酒
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步骤5/8
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加入轻盐酱油
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步骤6/8
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转钟小火炖煮
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步骤7/8
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大约炖煮半小时后加入红枣,继续炖煮菌汤要多炖一会,有的干菌不炖久点不好嚼炖久些,汤也会更入味
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最后一步
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也可以加些鸡肉一起炖欧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
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