超级下饭的家常黄焖鸡
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下饭的汤汁、软烂的土豆、入味的鸡肉,每一个都让我垂涎三尺呀~家常黄焖鸡,一碗米饭都不够的那种。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿切块放点生姜腌制下备用,土豆切块、青椒和香菇切好备用即可。
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步骤2/4
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热锅下油,油温三成热放适量冰糖,小火化开,熬出糖色倒入鸡肉大火翻炒一下倒入料酒、加入干辣椒和生姜。翻炒一下加入生抽、胡椒粉。
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步骤3/4
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翻炒均匀后倒入香菇大火翻炒一下下,加水没过食材放入土豆、加点盐盖盖子大火焖10分钟左右。
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最后一步
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开盖,倒入青椒翻炒断生即可出锅啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
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