泡椒鱿鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
发鱿鱼(1个)
500g左右
、
泡姜
1块
、
泡椒
40g
、
大喜大香辣烤肉酱
2汤匙
、
大蒜
3瓣
、
小葱
3根
、
植物油
200g
、
料酒
4勺
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱿鱼去骨,洗净切花刀,淋上2勺料酒备用。
-
步骤2/5
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泡椒泡姜切块备用。
-
步骤3/5
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锅中倒入植物油,油温升高下泡椒泡姜炒香,然后加入鱿鱼翻炒几下,倒入剩下的2勺料酒,再加入大喜大香辣烤肉酱。 翻炒均匀后,加适量开水(也可不加),盖上锅盖中小火焖烧二十分钟左右,然后加上切段的小葱头,大火收汁,加入鸡精,翻炒均匀即可。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-29
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