南瓜糯米卷(1.5岁以上宝宝食用)
今天来给大家分享一款用南瓜、糯米、牛奶为主要原料制作的南瓜糯米卷,软软糯糯的外皮包裹着拌有奶酪的南瓜泥,今天我选用的是板栗南瓜,栗香浓郁,软糯香甜,非常好吃,很适合小朋友们食用,相信小朋友们一定会喜欢!
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步骤1/17
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板栗南瓜去皮切小块,我给宝宝制作辅食采用了摩飞刀筷砧板消毒机,可以将刀和砧板生熟分开,它自带三块砧板+三把刀,按颜色和图案区分,生熟果蔬分开,避免交叉感染,很健康卫生,非常适合制作宝宝辅食时使用。还设计了筷筒可以收纳筷子和勺子一起消毒,宝宝的胃肠功能较弱,很容易引起细菌性腹泻,所以给宝宝制作辅食时,卫生安全是关键。
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将切好的南瓜装盘,冷水上锅,水开蒸25~30分钟,如果切的厚可以再多蒸几分钟,用筷子轻轻一扎就散开即可。
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步骤3/17
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蒸好的南瓜趁热捣成泥。
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步骤4/17
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加入奶酪搅拌均匀。
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步骤5/17
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像这样看不到奶酪就可以了,稍稍有一点微小的南瓜颗粒没关系的。
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步骤6/17
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取一稍大点的盆,盆中加入110克糯米粉、20克玉米淀粉、10克玉米油、10克白砂糖。
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步骤7/17
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加入110克60度的温牛奶,翻拌均匀成稠糊状。
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步骤8/17
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取一容器,容器底部和内壁刷薄油。
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步骤9/17
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将和好的糯米糊放入容器中,盖盖或保鲜膜,保鲜膜扎几个眼好透气。
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步骤10/17
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放入蒸锅,水开蒸25分钟即可。
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步骤11/17
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蒸好的糯米糕趁热倒扣在橙色的熟食板上,板上撒上适量的椰蓉防粘。
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步骤12/17
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趁热擀成和砧板大小一样的薄饼,均匀的铺上拌好的南瓜泥。
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步骤13/17
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从一边卷起,切成适合小朋友入口的大小即可。
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步骤14/17
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软糯香甜的奶香南瓜糯米卷就做好了!栗香浓郁,粉糯香甜!
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步骤15/17
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成品
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成品!
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最后一步
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成品!
1、这款消毒机的消毒功能是我购买的最大原因,深度uv+高温烘干,双重消毒让厨具更安全卫生,做饭用洗洁精洗干净菜板直放进去就行,65度的高温热循环烘干水分,让细菌无处可藏,保护宝宝和家人的健康就是幸福的开始~
2、这个糯米卷要趁热吃,一次吃不完的可以放冰箱冷冻,吃的时候再蒸一下就OK了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
#栗香好粉糯、营养有食力#南瓜糯米卷(1.5岁以上宝宝食用)的相关分类
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