煎蛋萝卜营养汤
如果桌上有肉,那肯定少不了这解腻神汤,每次有大鱼大肉的时候总要备上一碗。十分的解腻爽口,饭前润口,饭后润胃。做法也非常简单,汤味清淡,有股淡淡的奶香。基本不用别的佐料,让不会做饭的人也一学就会。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/8
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白萝卜切丝备用
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步骤2/8
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锅里放少许油,小火煎两个荷包蛋,翻面时撒一点点盐,注意小火,不要煎焦了。
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步骤3/8
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煎蛋的同时,锅烧开水备用,蛋煎好了可以撒点黑胡椒,个人口味选择添加。
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步骤4/8
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不洗锅,用锅里剩的一点油开中火,将萝卜丝炒出水分,加一点点盐,一点点。
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步骤5/8
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然后将超软的萝卜丝倒入烧开的水中,再加入蛋。水一定是烧开的,不然汤不会是奶白色,口感也不好。加少许白胡椒粉,转小火慢炖。
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步骤6/8
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赶时间的话煮上20分钟就可以了,可以炖上五十分钟,越炖汤越浓郁。快熟的时候放上几颗枸杞即可。
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步骤7/8
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出锅的时候加少许盐,按照自己的口味添加即可,一般我后面都是不加盐了的,汤会有点甜甜的,很清香。
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最后一步
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就这样就完成了,是不是很简单,快学起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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