煎蛋萝卜营养汤的做法

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煎蛋萝卜营养汤

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如果桌上有肉，那肯定少不了这解腻神汤，每次有大鱼大肉的时候总要备上一碗。十分的解腻爽口，饭前润口，饭后润胃。做法也非常简单，汤味清淡，有股淡淡的奶香。基本不用别的佐料，让不会做饭的人也一学就会。参与活动: #助力高考营养餐#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

土鸡蛋 2个

、

枸杞几颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜切丝备用
步骤2/8 点击查看大图
锅里放少许油，小火煎两个荷包蛋，翻面时撒一点点盐，注意小火，不要煎焦了。
步骤3/8 点击查看大图
煎蛋的同时，锅烧开水备用，蛋煎好了可以撒点黑胡椒，个人口味选择添加。
步骤4/8 点击查看大图
不洗锅，用锅里剩的一点油开中火，将萝卜丝炒出水分，加一点点盐，一点点。
步骤5/8 点击查看大图
然后将超软的萝卜丝倒入烧开的水中，再加入蛋。水一定是烧开的，不然汤不会是奶白色，口感也不好。加少许白胡椒粉，转小火慢炖。
步骤6/8 点击查看大图
赶时间的话煮上20分钟就可以了，可以炖上五十分钟，越炖汤越浓郁。快熟的时候放上几颗枸杞即可。
步骤7/8 点击查看大图
出锅的时候加少许盐，按照自己的口味添加即可，一般我后面都是不加盐了的，汤会有点甜甜的，很清香。
最后一步点击查看大图
就这样就完成了，是不是很简单，快学起来吧。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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