清淡&营养❗腌笃鲜
记得我高考的时候,食堂会准备清淡的食物,尽量是热菜,少油的煮菜。妈妈也来陪我高考,十多年过去了,往事历历在目。。。 高考饮食我选择了鲜排骨和春笋,蛋白质和高纤维的搭配,可以让肠胃“舒舒服服”的,鲜味就交给咸肉,别看是咸肉,掌握好量和加工方法一样是营养健康的食物,我的诀窍就是:少放+焯水3分钟,咸肉中的不利成分都会挥发掉了。 高考快到来了,希望考生们都能发挥出最好的水平,希望你们可以通过这次高考实现自己的理想,过上幸福的生活,加油吧❗少年❗ 参与活动: #助力高考营养餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
春笋切滚刀块泡水排骨焯水咸肉切厚片或方块
-
步骤2/8
点击查看大图
烧开水把咸肉焯一下,2、3分钟就好,一个是去除多余盐分,一个是焯掉一些亚硝酸盐。
-
步骤3/8
点击查看大图
再起锅少放油把咸肉煸炒一下,出香味后把排骨也炒香。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒到排骨微微变色。
-
步骤5/8
点击查看大图
加开水大火煮开撇去浮沫,然后转小火咕嘟。
-
步骤6/8
点击查看大图
40分钟后加入春笋再煮20分钟,这时候可以尝一下咸淡加盐了。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮好的汤是白色的,炒肉的时候用猪油汤会更白更香。
-
最后一步
点击查看大图
蛋白质+膳食纤维撒上葱花,汤很浓很香。
炒肉时候用猪油汤会更香
一定要加开水
春笋多泡几遍水,能更好的去除涩味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
腌笃鲜的其他做法
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#翠绿爽口,清淡营养的蒜末西兰花
189186人看过 -
翡翠白玉卷|清淡营养
311504人看过 -
清淡小炒
85362人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
285481人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8592827人看过 -
白菜豆腐卷~清淡鲜美
110643人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#最清淡的夜开花
143782人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
384471人看过 -
立秋养胃|高颜值营养糊辣汤
14366人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7965770人看过 -
清淡减脂~炒合菜
117295人看过 -
西湖牛肉羹,润喉开胃,清淡营养,色香味俱全,老少皆宜
2095762人看过