蜜汁鸡排
蜜汁鸡排,带有点甜甜的味道,瞬间挑起孩子的胃口,鸡肉含有丰富的蛋白质,还能促进发育,提高免疫力。 提高免疫力,对于备战高考的学子们可是不可或缺的哦! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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鸡胸肉洗净撕去外面的白膜,划几道口子用刀背稍微剁一下,让肉质变得松软
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步骤3/10
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半个柠檬洗净,切两片等会装饰用
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步骤4/10
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准备少许熟白芝麻
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步骤5/10
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把剩下的柠檬挤汁,加少许盐和淀粉给鸡胸肉稍微抓匀腌制15分钟备用
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步骤6/10
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1勺蜂蜜和1勺轻盐生抽加入60毫升清水拌匀调成酱汁备用
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步骤7/10
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锅里加少许橄榄油烧至五成热放入腌制好的鸡肉中小火煎制
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步骤8/10
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煎至鸡胸肉两面呈焦黄色加入调好的酱汁继续中小火收汁
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步骤9/10
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收汁好盛出撒些白芝麻,稍微装饰下即可
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最后一步
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成品
酱汁一定要等鸡肉完全煎熟了,再放下去,一定要中小火收汁,不然蜂蜜很容易糊掉,会有苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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