红枣粘窝窝
粘窝窝是我家姑娘的最爱之一,今天心血来潮做了一锅,很简单,大家都来试试吧!
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步骤1/5
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黄米面一分为二,一半放入开水,一半放冷水,和成半烫面,这样做出来的粘窝窝比较粘
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步骤2/5
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红枣切成小条
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步骤3/5
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把切好的小枣和到黄米面中
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步骤4/5
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做成窝窝状,冷水入锅,开火,上气后蒸20分钟后关火
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最后一步
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开吃
粘窝窝和面时放一半开水和成半烫面,这样能增加黏度,孩子喜欢吃甜的,而我又不喜欢她吃糖所以我放的枣比较多。粘窝窝不好消化,做的小小的一个,可以控制娃多吃。
做窝窝时可以先用手掌做成球状,然后用大拇指按出窝窝状,简单快捷
笼布一定要打湿,湿湿的,再放入粘窝窝,这样蒸好的窝窝不容易粘到笼布上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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