糟糕!一看到这碗「火山芝士炒饭」就开始疯狂咽口水!
又到了每周图文教程的时间啦, 有时候犯懒不想炒菜,就想简单吃点, 这时候最适合来份好吃又省事的炒饭了, 刚好后台看到你们说家里经常有剩饭, 可千万不要浪费哦,粒粒皆辛苦, 可以做点好吃又不一样的炒饭呢~ 今天的图文菜谱就是 火山芝士炒饭 酸辣可口的泡菜炒饭配上细腻嫩滑的鸡蛋、 奶香浓郁的还能拉丝的芝士, 口感丰富、香气四溢, 一口接着一口,吃起来超过瘾~ 做起来也简单,懒人必学, 炒完的泡菜炒饭扣在锅里, 锅的周围浇一圈鸡蛋液、铺上芝士片焖熟, 黄澄澄的鸡蛋液从泡菜炒饭流淌下来时, 真的有种火山喷发的感觉, 趁热吃一口,真的让人欲罢不能, 喜欢的童鞋一定要试试吖~
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步骤1/8
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准备好食材~
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步骤2/8
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大葱切碎,培根和泡菜切小片备用。
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步骤3/8
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锅里热油,放入大葱、培根和泡菜炒香,再放入米饭翻炒均匀。
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步骤4/8
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加入半勺糖、1勺韩式辣酱、1勺番茄酱翻炒,炒好后盛入碗中压实。
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步骤5/8
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锅里刷油,把炒饭倒扣在锅中,用筷子摁一条沟。
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步骤6/8
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2个鸡蛋加入半勺盐打散,缓缓从顶部淋上蛋液,米饭上盖上1片芝士。
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步骤7/8
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盖上盖子小火焖至蛋液凝固后揭开,挤上沙拉酱。
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最后一步
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撒上葱花,火山芝士炒饭就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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