花式热狗面包!面包的多种造型做法!
小朋友非常喜欢吃加了香肠的面包,可是老是做一种造型也会有审美疲劳,这不,今天就换个造型来做热狗面包吧! 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/17
点击查看大图
将面团里除黄油外全部材料混合均匀,揉至能拉出不太坚韧的膜后,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。
-
步骤2/17
点击查看大图
然后基础发酵至二倍大。
-
步骤3/17
点击查看大图
将发酵好的面团,轻压排出面团内气体,等分为5份。
-
步骤4/17
点击查看大图
滚圆后收口朝下静置松弛15分钟。
-
步骤5/17
点击查看大图
取一个松驰好的面团,擀成宽度和香肠一致的面片。
-
步骤6/17
点击查看大图
把香肠卷在里面。
-
步骤7/17
点击查看大图
从上往下卷起。
-
步骤8/17
点击查看大图
然后表面粘一层椰蓉。
-
步骤9/17
点击查看大图
然后切成5段,注意另一端不要切断。
-
步骤10/17
点击查看大图
摆成花形。
-
步骤11/17
点击查看大图
依次做好,排入烤盘,放入烤箱,底部放碗热水进行第二次发酵,至二倍大左右。
-
步骤12/17
点击查看大图
取出发酵好的面团,表面撒些香葱碎装饰。
-
步骤13/17
点击查看大图
送入提前预热好的海氏i7风炉烤箱,上下火165度,中层烤约18分钟左右,至上色即可。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
花式热狗面包的其他做法
花式热狗面包的相关分类
花式热狗面包的相关推荐
-
吐司面包
20500213人看过 -
椰蓉面包
14606037人看过 -
#妈妈手中的安心味#芝士热狗面包
120969人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香咸面包+热狗面包
564126人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6880391人看过 -
酥皮菠萝包(低糖低油)|免手套膜面包/港式菠萝包
184877人看过 -
小笼包
183897人看过 -
蜂蜜脆底小面包(电饭煲和烤箱两个版本)
1395898人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#【椰蓉面包卷】浓浓椰香
192919人看过 -
淡奶油司康
79750人看过 -
黄油面包卷
7668人看过 -
黄油面包块
102083人看过