叉烧（电饭煲版）
猪肉每天都有买，但很少切肉片炒来吃，主要是小孩不喜欢。基本都是做肉排，瘦肉滚汤或者肉末炒豆茄之类的。 想起以前用电饭煲做叉烧，味道不错，而且简单易做，简直就是懒人版叉烧，没想到做出来大受小孩子喜爱。
-
步骤1/6
点击查看大图
倒生抽、叉烧酱，腌制猪肉4小时以上。提前一晚腌制放冰箱也行。
-
步骤2/6
点击查看大图
电饭锅里放几片姜垫底，滴几滴油，梅头肉铺在姜片上。再倒上少许水或者料酒，不用多，两三小勺就可以了。按煮饭键开始煮，跳灯就行了，翻面我都懒得翻。
-
步骤3/6
点击查看大图
因为这次还买了五花肉，比较肥，所以我决定五花肉另外用空气炸锅来烤，180度大概15分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
这是烤好的五花肉叉烧，图中叉烧已经被我切了一截。
-
步骤5/6
点击查看大图
做好的叉烧肉切片后再返回电饭锅热一下，收收汁，按热饭键即可。
-
最后一步
点击查看大图
这是成品，好吃得咧！
五花肉做叉烧比较肥，建议买扇骨底肉和梅头肉。扇骨底肉瘦，但是不柴。梅头肉带一点点肥。两者加起来做叉烧比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
叉烧的其他做法
叉烧的相关分类
叉烧的相关推荐
-
#养生打卡#上海炸猪排
182462人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
205095人看过 -
酱牛腱子
18395人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
410879人看过 -
超级简单 电饭煲叉烧
19979人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
722769人看过 -
电饭煲叉烧
11931人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2177024人看过 -
卤香回甘的卤牛腱子
5436858人看过 -
电饭煲叉烧肉
139109人看过 -
#一蔬一饭皆告白#凉拌牛腱子
164065人看过 -
家常蛋炒面
6873236人看过
