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营养简单早餐~茄子饼的做法

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营养简单早餐~茄子饼

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炒的茄子孩子不爱吃，改变了一下做法，孩子就很喜欢。而且做的像披萨造型，孩子看到更是开心的不得了。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10~30分钟

茄子 1根

、

面粉 200克

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油 1汤匙

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
茄子切丝，放小勺盐腌10分钟，挤干水分
步骤2/12 点击查看大图
放面粉，打鸡蛋，搅匀根据状态加入适量水
步骤3/12 点击查看大图
大概成这样的状态
步骤4/12 点击查看大图
锅里放油
步骤5/12 点击查看大图
油热，讲面糊倒入锅中，自然流淌成平面，开小火慢慢烘
步骤6/12 点击查看大图
底面和四周开始凝固
步骤7/12 点击查看大图
翻面继续
步骤8/12 点击查看大图
出锅
步骤9/12 点击查看大图
像不像披萨
步骤10/12 点击查看大图
小朋友好喜欢
步骤11/12 点击查看大图
还可以涂一点自己熬的酱
最后一步点击查看大图
又有一种酱香的口感，美味！

小贴士

因为做成披萨造型，孩子非常惊喜。如果大家不喜欢这样厚的，可以用汤勺一勺一勺的煎成小圆薄饼，又是别样风味哟！试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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