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夏日清凉‖北海道戚风杯蛋糕

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唛穗

冰激凌口感的北海道戚风杯，犹记第一次听到这个名字是Honeytalk里15元两个，一口咬到中间的香草卡仕达酱，瞬间被它征服！这个卡仕达酱也是万用的哦 ，餐包、泡芙等也可以用它夹心。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
低筋面粉 40克
、
细砂糖 30克
、
玉米油 30克
、
纯牛奶 30克
、
香草精 几滴
、
B蛋黄 2个
、
B细砂糖 30克
、
B玉米淀粉 10克
、
B低筋面粉 10克
、
B纯牛奶 200克
、
B香草精 几滴
、
C淡奶油 100克
、
C细砂糖 8克
、
防潮糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蛋糕体少许回缩，挤入卡仕达酱可以顶起来。内馅可以挤入打发的淡奶油或者是单独的卡仕达酱。冷藏后吃口感更佳哦。 2、文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的温度、时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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