水果千层
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步骤1/4
牛奶,水,鸡蛋,白糖(千层皮),低筋粉混合均匀做出千层液体
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步骤2/4
平底锅开最小火,涂抹一层没有味道的植物油,倒入一勺千层液,手握平底锅,让千层液均匀的平铺在锅上,小火继续煎,一会就会看到千层皮起泡,就可以揭下来了,这样一层千层皮就完成了,一直把千层液全部煎完,可以有失败率,中途也能偷吃几张~
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步骤3/4
千层皮全部煎好,放置冰箱冷藏,去打发奶油,糖、炼乳和奶油倒在一起,用打蛋器打发,打发至奶油斜侧不会流动,打发奶油中途可以尝尝,甜度是否觉得合适,
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最后一步
奶油打发完成,就可以准备水果了,芒果就切成小块,榴莲就搅和成泥状与奶油混合,按自己喜好添加多少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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