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花纹吐司面包，好消化养胃脾的做法

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花纹吐司面包，好消化养胃脾

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天气热了饿，早餐宜吃清淡的饮食。面包酸奶搭配有益健康，因为面包是发酵的食物，好消化养胃健脾。我家换着花样做各种面包，自己做面包可以少放糖，甚至不放糖。成品面包一样口感软又拉丝，孩子们都说快追上米其林大厨了！参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 400克

、

鸡蛋 1个

、

酵母粉 5克

、

植物油 20克

、

糖 100克

、

紫薯粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好做面包的食材，面包桶内加液体植物油打散的鸡蛋，温水糖倒进面包桶内，再加面包粉和酵母粉。面包机和面20分钟，面团直接在面包桶内发酵到2倍大小即可
步骤2/9 点击查看大图
发酵好的面团放揉面垫上，需要揉面排气。分成相等3份面团，1份揉上紫薯粉，准备做双色面包。
步骤3/9 点击查看大图
这2种颜色的面团都要擀成片，2种颜色穿插起来重叠在一起。
步骤4/9 点击查看大图
如同图片一样卷起来
步骤5/9 点击查看大图
然后在中间割开，准备做四股辫子的面包。
步骤6/9 点击查看大图
如同图片一样的四股辫子，看着很复杂其实很简单。
步骤7/9 点击查看大图
模具放进烤箱下层烤网上。烤箱先预热200度5分钟左右，再次设置面包机上下火170度，30分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
烤好的面包出炉，放冷脱模切片花纹好看又好吃。
最后一步点击查看大图

小贴士

本食谱的烤制温度和时间，因为烤箱的品牌功率不同请参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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