臭豆腐 街边小吃
爱吃小吃的你 是不是每次路过都想来一份臭豆腐?我可是见到了就走不动道的 外面的小吃好吃但不卫生 自己做的好吃又干净 让我们都动起手来 为了我们的馋虫做起来吧! 简单易学的臭豆腐教给大家^_^
-
步骤1/10
点击查看大图
大豆腐切大块放热油锅炸至两面金黄:厚度1厘米宽 长度5厘米;全程中大火 油没过豆腐即可。
-
步骤2/10
点击查看大图
等一面炸至好再翻面 以免翻碎
-
步骤3/10
点击查看大图
臭腐乳放适量温水化开 再加点臭腐乳汤 用勺子压碎
-
步骤4/10
点击查看大图
这是按压好的 越碎越烂越好
-
步骤5/10
点击查看大图
把调料汁统统倒进去臭腐乳汁里 这碗灵魂的臭豆腐调味汁就完成了 放一边备用
-
步骤6/10
点击查看大图
把炸好的豆腐放到一个小盆里 放香菜段 小葱段 蒜末
-
步骤7/10
点击查看大图
接着放刚调好的调味汁
-
步骤8/10
点击查看大图
放烧烤蘸料 拿个筷子开拌!
-
步骤9/10
点击查看大图
哎呀我去 咋这么香呢 汤汁充足 配料增味 豆腐外酥里嫩 等不了了赶紧吃吧!
-
最后一步
点击查看大图
说实话比外面卖的好吃太多了!吃完这顿臭豆腐 心情无以伦比的美丽!
1.大豆腐一块3元钱 够两人吃 我切出了20多块
2.热油必须全程中大火 不能小火 防止豆腐吸油
3.所有配料调料汁量可根据自己口味增加或减少
4.调料汁用的勺子是喝粥的勺子
5.趁热吃嘎嘎香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
臭豆腐的其他做法
-
自制臭豆腐
-
自制油炸臭豆腐
-
#四季宝蓝小罐# 空气炸锅版——油炸臭豆腐
-
自制超水准油炸臭豆腐,再也不用吃路边摊了#我为奥运出食力#
-
炸臭豆腐(附蘸酱汁)
-
#橄榄中国味 感恩添美味#家庭版臭豆腐,超有内味
臭豆腐的相关分类
臭豆腐的相关推荐
-
粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼
678050人看过 -
炸豆腐丸子
28068人看过 -
娃娃菜虾滑汤
137434人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1441098人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
604533人看过 -
银耳雪梨羹
9700377人看过 -
蜂蜜柚子茶
1571106人看过 -
止咳润肺,川贝秋梨膏
281210人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15836731人看过 -
香炸里脊
98717人看过 -
#冬日治愈时刻#淮山紫薯饼
127155人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#瑶柱蒜蓉蒸丝瓜
433959人看过