西瓜雪糕
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又到了吃水果和雪糕的季节了。你有没有试过把水果制作成雪糕的体验?把各种喜欢的新鲜水果做成雪糕,在夏天美滋滋来上一根,清凉解暑绝对能让孩子们欢呼起来!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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横切出西瓜1片,把瓜肉取出切小块。切西瓜的时候尽量切平整,要不然西瓜奶糊倒入的时候容易漏出,导致失败。
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步骤2/9
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把瓜肉倒入料理机中,打成西瓜汁后,过滤一遍取250g西瓜汁。如果有瓜籽的话,记得提前去掉。
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步骤3/9
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接着在搅拌碗里倒入150g淡奶油和10g细砂糖,用电动打蛋器打至六分发,体积膨胀能流动的状态即可。没有淡奶油的话也可以换成酸奶或牛奶,不过会有冰渣,口感没有淡奶油做出来的细腻顺滑。
步骤4/9
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发布于 2021-05-26
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