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饺子皮版包子

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给小猪包完洋葱羊肉馅饺子剩了些饺子皮，正不知道咋“消化”，看了“小红书”，拉开冰箱，赶巧儿还真的有角瓜和胡萝卜，各一根，于是，就做了这道不发面的包子。其实，放入饼铛煎，快出锅时淋上一层薄薄的淀粉水，脆脆的更好吃，但孩子不爱吃，没办法，唯有蒸了，也不错。

食材清单加入采购清单

饺子皮若干

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

生抽适量

、

蚝油少许

、

熟豆油适量

、

芝麻油适量

、

泡发的木耳

、

鸡蛋 4个

、

胡萝卜 1根

、

角瓜 1根

、

虾皮 1把

、

葱花适量克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
上主料合集一张。
步骤2/9 点击查看大图
角瓜插丝。
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜插丝。
步骤4/9 点击查看大图
泡发的木耳切碎。
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜丝和角瓜丝用少许盐腌制一会儿，攥出水。
步骤6/9 点击查看大图
切好的葱花。
步骤7/9 点击查看大图
打4个鸡蛋。
步骤8/9 点击查看大图
拌馅:煎鸡蛋，馅料混合，放盐、胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油，拌匀。
最后一步点击查看大图
包好的包子，小笼包大小。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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