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上桌秒光光的蒜蓉粉丝香菇的做法

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上桌秒光光的蒜蓉粉丝香菇

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香菇和蒜蓉粉丝搭配在一起，味道超棒！不信你可以尝试着做做？

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香菇 10朵

、

粉丝半把

、

大蒜 5瓣

、

食用油适量

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

香葱 1根

、

干辣椒 2个

、

老抽一点点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇洗净把蒂去掉，再用刀横竖划几下。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放水，将粉丝稍微煮一下捞出控干备用。
步骤3/6 点击查看大图
将煮好的粉丝放一点点老抽，一勺油搅拌均匀，这样粉丝可以入味防粘连。
步骤4/6 点击查看大图
调制蒜蓉酱：蒜、干辣椒切碎放入碗中，锅中烧点热油，浇在蒜末辣椒上，放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖和适量的盐，拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
粉丝卷成卷放在香菇上，放上调好的蒜蓉酱，锅中水开蒸8分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅后，点缀点香葱碎，就可以开吃了，味道棒棒哒，上桌秒光光！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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