臻鲜·夫妻肺片
只为美食折腰。麻麻辣辣冰冰凉凉的经典川菜夫妻肺片,来看一看吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/15
点击查看大图
将牛肚、牛肉、牛舌和牛心焯水,冷水下锅
-
步骤3/15
点击查看大图
煮至沸腾后捞出,放入净水中洗去浮沫,备用
-
步骤4/15
点击查看大图
准备卤水,卤锅中水烧沸后,放入香料包、生姜、加盐和料酒煮半个小时
-
步骤5/15
点击查看大图
让头香散开,就可以放牛肚、牛肉、牛舌、牛心和牛头皮进去卤了
-
步骤6/15
点击查看大图
等大火煮沸后,转中小火
-
步骤7/15
点击查看大图
继续卤煮一个小时左右,就可以捞出来放凉
-
步骤8/15
点击查看大图
在碗中放少许盐、糖、花椒粉、酱油、红油辣子,搅拌均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
将彻底放凉的食材,逐一切成薄片,放入拌碗
-
步骤10/15
点击查看大图
加香芹段,倒入麻辣拌料,充分拌匀
-
步骤11/15
点击查看大图
最后再淋一点红油
-
步骤12/15
点击查看大图
撒少许熟芝麻和花生碎
-
步骤13/15
点击查看大图
点缀几片芹菜叶
-
步骤14/15
点击查看大图
臻鲜红油辣子
-
最后一步
点击查看大图
臻鲜卤料包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-25
夫妻肺片的其他做法
夫妻肺片的相关分类
夫妻肺片的相关推荐
-
夫妻肺片
274483人看过 -
干拌肺片
475220人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10173350人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11411143人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6683622人看过 -
南瓜土豆汤
4011252人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3404394人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼
183235人看过 -
#夏日撩人滋味#奥利奥冰淇淋
496474人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20843869人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
211134人看过 -
瑞幸抹茶好喝椰 抹茶瑞纳冰5
118112人看过