是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
素炒胡萝卜的做法 点击查看大图

素炒胡萝卜

浏览 14.5万 · 收藏 3788
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



经常吃大鱼大肉已经吃够了,偶尔换一下口味,做一道适10分钟搞定,简单快手适合小白学习的素炒胡萝卜,吃起来感觉有肉的香味但没有肉的油腻,可以说是一道清爽不油腻的下饭菜。因为胡萝卜在制作的过程中需要焯一下水,把胡萝卜味去掉,所以炒出的胡萝卜一点胡萝卜味都没有,不喜欢吃胡萝卜的味的人可以收藏尝试一下。 虽然这道菜做法很简单,是一道适合小白学习的一道家常菜,但其中还是需要注意的事项,比如在烹饪的过程中需要给胡萝卜焯一下水,经过焯水的胡萝卜不仅可以去除部分胡萝卜味,使其炒出的口感更好吃,还能有效缩短后面炒制时间,但焯水时间不宜超过,差不多1~2分钟,否则容易把胡萝卜焯烂影响口感,而且在水里滴几滴食用油和食用油会使焯水过的胡萝卜不容易变色,颜色更明亮好看,炒出的胡萝卜更有食欲。 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1: 喜欢吃蒜的可以把蒜切片和葱末一起爆出香味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-24

换个做法

素炒胡萝卜的相关分类

素炒胡萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”