泡菜
夏天来了,没有胃口的时候,各种各样的泡菜又开始闪亮登场了!今天给大家分享一款特别简单,酸辣脆爽的泡菜!虽然做法不是特别正宗,但是味道真的特别好吃!喜欢的朋友可以一起学起来吧!
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步骤1/17
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包菜洗净切成小块,胡萝卜洗净切成条,洋葱洗净切成条,放入适量的盐,翻拌均匀腌制半个小时!(盐比平时炒菜稍微多一点就可以了!)
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步骤2/17
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挤干水分,放入无油无水的干净玻璃瓶中!
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步骤3/17
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放入切好的生姜片!
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步骤4/17
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放入一小把花椒!
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步骤5/17
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放入两把冰糖!
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步骤6/17
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放入一袋泡椒!
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步骤7/17
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倒入半瓶白醋!(190克)
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步骤8/17
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放入一瓶矿泉水!(没有矿泉水的也可以放入晾凉的凉白开进去!个人觉得用矿泉水泡出来的泡菜,滋味更好吃!)
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步骤9/17
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用保鲜膜封口!
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步骤10/17
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盖上盖子,密封腌制24小时,即可食用啦!
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步骤11/17
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步骤12/17
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步骤14/17
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步骤15/17
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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