爆炒四棱豆的做法

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爆炒四棱豆

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二哥带回1袋稀罕的蔬菜，没见过 ~问了下度娘，原来这个叫“四棱豆”，先爆炒一下吧…… 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

四棱豆 200克

、

葱蒜适量

、

食盐适量

、

食用油适量

、

干红椒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
二哥带回1袋蔬菜，不认识
步骤2/15 点击查看大图
问了下度娘，原来他叫四棱豆
步骤3/15 点击查看大图
营养价值非常全面，大家可以请度娘搜索
步骤4/15 点击查看大图
摘两头，去丝，结构和其他豆角类差不多
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斜切成小菱条
步骤6/15 点击查看大图
准备红干椒、姜和蒜
步骤7/15 点击查看大图
烧水、加些盐、放入四棱豆，焯水大约3分钟
步骤8/15 点击查看大图
凉水冲透备用
步骤9/15 点击查看大图
热锅凉油
步骤10/15 点击查看大图
放入干红椒、姜和蒜编炒出香味儿
步骤11/15 点击查看大图
加入四棱豆翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
加入盐调味儿
步骤13/15 点击查看大图
翻炒均匀就好啦
步骤14/15 点击查看大图
口感爽脆可口
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你也来试试

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

这是海南产的蔬菜，北方不多见营养价值非常全面遇到了就不要放过哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24 · 陕西省

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