低脂生菜卷
琢磨来琢磨去,又把水煮菜搞出了花样来,试了个低脂生菜卷,好吃到我还能再当一个月的小白兔!
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步骤1/5
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生菜叶放到沸水里烫一下捞出,再把土豆丝、胡萝卜丝也放进锅里煮1分钟,最后放入绿豆芽煮一分钟后一起盛出来备用。
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步骤2/5
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平底不粘锅加一点点油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,煎到蛋液凝固后盛出来切丝儿。
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步骤3/5
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把焯过水的配菜和蛋皮丝一起用生菜卷起来,如果喜欢爽脆口感的话生菜可以不焯水。
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步骤4/5
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吃的时候还可以搭配一个蘸汁儿, 1大勺蒜泥、1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻混合,淋上热油拌匀,再调入1大勺香醋和1大勺生抽拌匀就可以啦。
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最后一步
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生菜卷直接蘸着开吃,酸辣爽口,饱腹感也很不错呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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