呆萌可爱紫薯小熊曲奇|香酥到掉渣
超好吃的紫薯小熊曲奇，香酥到掉渣渣～ 不用发酵一次成功！刚好做了两盘。
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步骤1/6
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紫薯去皮切片蒸熟，用勺压成泥 (也可以放料理机中打成泥)，中途要加些水进去
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步骤2/6
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欧德堡黄油粒室温软化，加糖粉，用海氏D3无线静音打蛋器打到颜色发白，体积变大
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步骤3/6
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加淡奶油，加紫薯泥拌匀
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步骤4/6
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筛入低粉拌至无面粉颗粒，放入保鲜袋冷藏半小时
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步骤5/6
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取出面团，用擀面杖擀平擀薄，用小熊模具压出形状，烤盘垫油纸，铺好曲奇
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最后一步
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提前预热烤箱，中层上火160度，下火170度烤20分钟出炉，晾凉就可以吃啦
想要口感上更加细腻就过筛步骤1中的紫薯泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-24
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