虫草花羊肚菌煲鸡汤
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挺喜欢吃羊肚菌的,用它煲汤鲜甜中带点脆脆的,如果没有羊肚菌也可用香菇。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡半只
约1.5斤
、
干虫草花
50克
、
羊肚菌
随意几个
、
姜片
5-6片
、
盐
1匙
、
瑶柱
约10粒
、
红枣
8个
、
莲子
50克
、
料酒
2勺
、
陈皮
1块
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡半只洗净砍小块,加3-4片生姜,冷水下锅煮
-
步骤2/7
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水开后捞出上面浮漂,加点料酒煮两分钟后捞出鸡肉,用水洗净备用
-
步骤3/7
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羊肚菌洗净备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-05-23
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