鸡胸肉蔬果健康沙拉

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自制的沙拉要味道有味道，要分量有分量，爽歪歪哈哈！以下菜谱所用食材为两人份，吃得饱饱的。大家制作时食材不必和菜谱完全一致，喜欢吃什么就加什么好啦！记得备好沙拉酱哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉买了5块钱的各地价格应该差不多

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虾仁买了五块钱的

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鸡蛋两个

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紫薯买了一小个

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生菜一小棵，买了5毛钱的，两人足够

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黄瓜一根

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番茄一小个和鸡蛋差不多大，也可以用圣女果代替

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南瓜买了很薄一片，小拇指那么薄，花了1.6

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火龙果红心白心都可以，我们加了一小个

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玉米粒(没加) 没找到单独卖玉米粒的，太多吃不完

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西兰花(没加) 一整颗我们吃不完，可以加，水煮切块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我们是两人分工同时进行的。一个负责煎，一个负责煮。如果你是自己制作的话，可以先煮，同时处理鸡胸肉，切片腌制都抹上调味粉，差不多煮的东西也煮好了，就可以处理除肉以外的食材，最后煎鸡胸肉。调一个粉，盐和黑胡椒粉1:1.5，鸡胸肉切片(薄厚均可)，手指蘸粉按压在切片上。(建议只按压一面，或者少放一些盐，按我们两次的经验来说，两面都涂有点偏咸了！)虾仁提前去虾线，紫薯洗净鸡蛋洗净(如果要一起煮的话)煮鸡蛋，然后煮紫薯，煮南瓜和煮虾仁可以一起。紫薯煮到用筷子戳能戳进去一两厘米就差不多了，因为紫薯和红薯还不太一样，质地相对更干，不太容易戳穿，其实也熟了。然后把鸡蛋剥开对半切。紫薯，南瓜捣成泥晾晾。西红柿切成片，生菜洗净切段(随意切)，黄瓜切片，火龙果切块。煮好的虾仁我们又煎了一下，吃着更香了！鸡胸肉在煎完虾仁之后下锅煎，煎至两面金黄微微有一点焦的感觉，也可以用筷子戳戳肉片较厚的地方，不软就说明是熟了的。
步骤2/7 点击查看大图
食材都处理好就可以放在碗里啦！先放生菜，把生菜按压在碗底，然后是黄瓜片，然后放置紫薯泥和南瓜泥，切好的火龙果，煎好的虾仁，鸡蛋。因为碗太小所以单独把鸡胸肉放在一个碗里，大家可以找个大碗，拍照会更好看哦！
步骤3/7 点击查看大图
煮南瓜，南瓜去皮
步骤4/7 点击查看大图
这个是切的片，上次做切的很薄，其实也好吃，就是片数太多煎得有点累所以这次切的厚了点，也很美味
步骤5/7 点击查看大图
这个是腌制鸡胸肉的粉，按1:1调配盐和黑胡椒有点咸了，建议加大黑胡椒的比例，只涂肉的一面。
步骤6/7 点击查看大图
看我们的南瓜真的是很薄一片啦！都怕老板打我们但这么多够两个人吃的
最后一步点击查看大图
还买了两升的冰红茶，没想到咕咚咕咚全喝光了还买了樱桃，杨梅，油桃，荔枝，快乐小神仙( •̀∀•́ )沙拉酱用的丘比香甜小袋装，一个人吃一袋刚刚好，(两人两袋哦！)蛋黄味的酱是咸的，不建议买，香甜就很好，其他牌子的酱也可以，沙拉酱就行。