酿米酒
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步骤1/11
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糯米提前浸泡一晚上
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步骤2/11
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把糯米放入蒸笼中蒸40-50分钟
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步骤3/11
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蒸好后取出,倒入凉白开
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步骤4/11
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米分成一粒粒的,不粘,晾凉
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步骤5/11
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放入甜酒曲,用手搓匀
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步骤6/11
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放入发酵罐中,中间挖一个小洞,盖上保鲜膜发酵2-3天
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步骤7/11
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发好了,这个时候喝起来甜甜的
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步骤8/11
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再加3L凉白开混合均匀,再次盖上保鲜膜发酵一个礼拜
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步骤9/11
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时间到,米酒发好了
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步骤10/11
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倒入纱布中,过滤挤干,米酒就好了
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最后一步
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放入密封罐中,放入冰箱,随喝随取
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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