冬阴功汤
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
柠檬
1个
、 、
鱼露
少量
、
虾酱
适量
、
盐
少许
、
无糖椰奶
少许
、
草菇(我用的圆菇)
适量
、
虾(最好用有头虾)
适量
、
香菜
少量
、
姜
适量
、
辣椒干
少许
、
泰国青柠叶(没有就不用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
把材料装入调料包倒入水,加少许鸡精煮十分钟
-
步骤2/5
煮出味道后,再放入虾酱继续煮五分钟后取出调料包
-
步骤3/5
圆菇对半切开,虾挑出纱线,处理干净
-
步骤4/5
圆菇和虾放入煮好的汤里中小火再煮数分钟后倒入椰奶
-
最后一步
最后放盐和柠檬汁调味
小贴士
煮香料都的时候,把辣椒掰开来,才能把辣味煮出来。要不然不够辣哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-01-09
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