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西红柿竹荪黑鱼汤的做法

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西红柿竹荪黑鱼汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 300g

、

竹荪 10g

、

黑鱼 300g

、

生姜 10g

、

葱 5g

、

味达美臻品料酒 1勺

、

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 3勺

、

椰子水 500ml

、

葡萄籽油 10ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪事先泡发，黑鱼洗净切块
步骤2/12 点击查看大图
锅内倒入10毫升葡萄籽油
步骤3/12 点击查看大图
将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁
步骤4/12 点击查看大图
倒入3勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
倒入500毫升椰子水
步骤6/12 点击查看大图
煮开后倒入泡发好的竹荪
步骤7/12 点击查看大图
再次煮开后放入生姜片
步骤8/12 点击查看大图
放入洗净的黑鱼块
步骤9/12 点击查看大图
倒入1勺味达美臻品料酒
步骤10/12 点击查看大图
再次炖煮10分钟
步骤11/12 点击查看大图
最后撒上葱花即可
最后一步点击查看大图
清爽不油腻，酸酸的口感很开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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