生日蛋糕
老爸生日，做个生日蛋糕当做礼物
-
步骤1/25
点击查看大图
无水无油的盆中放8个鸡蛋和少许米醋，隔40度左右热水
-
步骤2/25
点击查看大图
打蛋器粗略打发大泡，第一次添加白糖
-
步骤3/25
点击查看大图
如图，添加第二次白糖，继续搅拌
-
步骤4/25
点击查看大图
如图，第三次添加白糖打发
-
步骤5/25
点击查看大图
成如图状态
-
步骤6/25
点击查看大图
晒入低筋面粉
-
步骤7/25
点击查看大图
翻拌！翻拌！均匀
-
步骤8/25
点击查看大图
震出气泡
-
步骤9/25
点击查看大图
预热烤箱，中层上下150度，30分钟，以实际情况为准
-
步骤10/25
点击查看大图
烘烤过程中不想上色太重所以用锡纸挡了一下
-
步骤11/25
点击查看大图
烤好后，倒扣，放凉
-
步骤12/25
点击查看大图
蛋糕一分为二
-
步骤13/25
点击查看大图
草莓，蓝莓，洗好后，擦干水
-
步骤14/25
点击查看大图
芒果用了一半，切成小丁备用
-
步骤15/25
点击查看大图
冷藏的淡奶油放入无水无油盆里加适当白糖
-
步骤16/25
点击查看大图
打发成倒扣不动状态
-
步骤17/25
点击查看大图
一层蛋糕一层奶油
-
步骤18/25
点击查看大图
一层芒果丁
-
步骤19/25
点击查看大图
一层奶油
-
步骤20/25
点击查看大图
一层蛋糕再一层奶油
-
步骤21/25
点击查看大图
按照个人喜好把蓝莓和草莓摆到蛋糕上
-
步骤22/25
点击查看大图
家里没有专业工具，只能用刮刀尽量抹平了
-
步骤23/25
点击查看大图
大功告成
-
步骤24/25
点击查看大图
还是不错滴
-
最后一步
点击查看大图
自己做的不是太甜，还挺好吃
蛋糕模具是10寸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-22
生日蛋糕的其他做法
生日蛋糕的相关分类
生日蛋糕的相关推荐
-
抹茶巧克力慕斯
129221人看过 -
油条
20765人看过 -
炸油条
1282301人看过 -
桃山皮月饼 简易版
27613人看过 -
广式奶黄月饼（绿豆冰糕饼皮版）
57619人看过 -
本色冬蓉馅#我的烘焙不将就#
42947人看过 -
软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊
22219人看过 -
无敌好吃的炸油条
232808人看过 -
蜂蜜蛋糕（俄罗斯提拉米苏）
363479人看过 -
自制国宴油条
133534人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#牛肉粉丝包
110273人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3170344人看过
